Se acerca el verano y lo mejor es tener las 5 recetas de ensaladas con aguacates. Estas te aportan energía y son lo suficientemente frescas como para resistir el intenso calor que se avecina.
Poder aprovechar los vegetales y las frutas de la estación es importante para disminuir coste. Además, son los que encontrarás con los mejores sabores. Sin embargo, de vez en cuando no cae mal crear una ensalada exótica que nos ilumine el alma.
Su sencilla elaboración te permitirá disfrutar sin perder tiempo. Puedes incluso verlas como un almuerzo completo por sus ingredientes, ideales para llevar al trabajo. Seguro te animaras en realizar más de una.
Ensalada de aguacate y tomate
Sumamente sencilla, deliciosa y con la frescura que deseas. Lo crujiente de un tomate firme con la suntuosidad del aguacate te hará agua la boca cuando sientas la explosión de sus sabores. Aderezados con una vinagreta a basa de aceite de oliva, pimienta, sal, vinagre balsámico y chalota finamente picada.
Ideal para acompañar un pescado blanco firme a la plancha y también es la acompañante perfecta para un asado. La opción perfecta para quien desea disfrutar de hacer casi nada el día de descanso. Entra ya aquí y conoce la receta.
Ensalada de aguacate y salmón
Con un sabor muy equilibrado que no presenta problemas para quienes quieren intensidad y mantener su conciencia tranquila mientras siguen un régimen de adelgazamiento. Su capacidad de generar saciedad, la convierte en un platillo para conservar la figura o deshacerse de las libritas de más.
Está llena de textura, gusto y simplicidad. Ideal para el trabajo. ya que es un plato que puede considerarse completo. 15 minutos será tiempo más que suficiente para realizarla, accede a la receta aquí.
Ensalada de aguacate y langostino
Puedes optar por una ensalada que asemeje al ceviche peruano con aguacate, langostino y su famosa vinagreta llamada leche de tigre. O por una clásica receta española con una vinagreta robusta en sabor o con una salsa mil islas.
Sea la elección que escojas tendrás un mundo de sabores listo para satisfacerte y a quienes invites a degustar estas maravillosas opciones. Ideales las dos como entrada, sea para un almuerzo de negocio o una cena romántica. Si ya te decidiste por ella accede aquí para conocerla en detalle.
Ensalada de aguacate y atún
El atún es muy versátil, sus diferentes formas de prepararlo te permiten brillar siempre. Y cuando lo combinas con el aguacate, sin duda subes el nivel. Te presentaremos dos recetas muy interesantes. Muy contraste en sus ingredientes pero ambas con la estrella que es el aguacate.
La primera es una adaptación de la famosa ensalada fría cubana, especial para un día de duro trabajo. La otra es una fresca ensalada mediterránea de aguacate y atún, llena de sabores explosivos, que llena de energía y despierta a cualquiera.
Ambas ideales para compartir con unos cuantos amigos por lo rendidora que es y porque sus sabores atrapan a cualquiera. Conoce ambas ingresando aquí.
Ensalada de garbanzo con aguacate
Siendo un poco más atrevido y con el deseo de saborear combinaciones del medio oriente tienes esta deliciosa ensalada. Puedes darle un toque mediterráneo con menta que acompañe a la vinagreta que hará resaltar cada sabor.
Ni hablar de la combinación de textura que te permitirá disfrutar de un plato muy completo, nutritivo y consistente. Seguro la elegirás como un excelente acompañamiento en los almuerzos familiares. Si esta es la opción que prefiere detállala aquí.
Acompañamiento o plato fuerte
La realidad es que estas cinco recetas que te presentamos puedes, todas, verlas como un plato fuerte. Son completas, con todos los requerimientos nutricionales para mantener una apretada agenda en curso.
Además, son sumamente saludables y las que tienen un mayor aporte de carbohidratos son las ideales para compartir en reuniones sociales. Así que tienes variedad para escoger.
Sin embargo, puedes presentarlas como entradas y en pequeñas porciones como una guarnición. Sea cual sea la decisión que tomes, te aseguramos que disfrutarás un mundo cuando te sientes a la mesa. Así que prepárate para el verano y ten a mano los ingredientes que te permitirán degustar de las mejores 5 recetas de ensaladas con aguacate.
